BIBIM

BIBIM, restaurant coréen situé à Esch-Belval au rez-de-chaussée de l’immeuble des « Terres Rouges », propose des plats authentiques et originaux pendant l’heure du déjeuner. L’enseigne nous a fait confiance pour ses travaux d’aménagement et de conception.

Nous avons pris en charge le space-planning, l’aménagement intérieur et la mise en place du projet en « design & build ».

Le concept résulte d’une étude de besoins menée auprès de notre client, qui a été adapté selon l’atmosphère que celui-ci a souhaité donner à son restaurant, mais aussi selon les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur et les nécessités au niveau du matériel technique.

Nous avons travaillé sur l’ensemble de la surface, comprenant la cuisine et la salle de restaurant. L’idée derrière ce projet était de combiner un style industriel et moderne à l’identité coréenne authentique du restaurant. Nous avons travaillé avec le béton déjà existant et avons laissé la technique apparente pour donner ce côté brut, contrastant parfaitement avec les tables en chêne naturel et les assises en mélaminé blanc. Nous avons souhaité proposer plusieurs manières de déjeuner en mettant en place une longue table à partager avec d’autres clients, des tables hautes et des tables rondes. La peinture de couleur présente au sol et sur les murs reprend subtilement le drapeau coréen.

Loin de nos clients habituels, nos architectes ont prouvé à travers ce projet qu’ils savent gérer des aménagements intérieurs d’envergure différente, suivant un cahier des charges varié.